椒香藕片的做法，椒香藕片怎麼做

“天兒熱沒胃口，一天吃了這菜吧就覺得挺好的，酸辣開胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食慾。你想嚐嚐嗎？”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香藕片的做法步驟

• 1、備料

• 2、切配

• 3、取一容器倒適量白醋將鹽味精白糖溶化，嚐嚐味有鹹酸沒，有了就加剩下的調料和勻，放入菜料和勻就好了。

• 4、盛盤，能裝得漂亮點嗎？

小竅門

1煮藕別用鐵鍋，不然要黑的哦。
2水開了下藕略煮就出鍋用涼水沖涼。
3紅椒衝一下，紅椒出色要影響美觀。
4冷盤鹽要放多點，嚐嚐，鹽鹹了醋才酸，藤椒油別太多，多了就悶了。