香烤法式小羊排的做法 烤箱美食之香烤法式小羊排 香烤法式小羊排怎麼做
“烤箱是女人美食夢想的發源地~
在家也能用烤箱做出優雅法式小羊排~~”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香烤法式小羊排的做法步驟
1、羊排用清水浸泡2小時,充分去除血水。然手加入洋蔥,鹽、醬油、花椒粉、孜然粉,用手揉搓使羊排與調味料充分接觸。裝入保鮮盒,入冰箱冷藏2小時。
2、烤盤放錫紙,刷底油,將醃製好的羊排帶配料平鋪在烤盤上。烤箱溫度上下200,定時40分鐘。40分鐘的時間僅是參考,烤的過程中要時刻關注羊排的狀態,必要時還需要翻動幾次。待羊排用筷子可以輕鬆的戳進去的時候,準備辣椒粉、孜然粉、油的混合物,均勻的刷在羊排的表面上,再烤幾分鐘就可以出爐了。
3、出爐,擺盤,用小香蔥碎點綴,優雅美味烤法式小羊排完工。
小竅門
醃料中的洋蔥是借味的,烤制的過程中要及時清理,以避免因洋蔥烤焦而影響羊排的味道。
-
雞肉烤串的做法,雞肉烤串怎麼做
“雞肉的蛋白質豐富,但是油脂不會很高,屬於白肉,男女老少皆宜,夏天吃吃烤串喝喝冷飲很恰意很享受!但是外面燒烤攤的肉實在不敢恭維,好不好吃先不說,也不知道到底是什麼肉呀!為了家人的健康我們在家也能吃烤串!我家孩子不吃羊肉,紅肉多吃不利健康,所以我選雞肉白肉來做烤串...
-
燒羊肉串,自制燒羊肉串
“自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5...
-
烤箱烤排骨的做法,烤箱烤排骨怎麼做
“作為一個無肉不歡的人來說,我是很喜歡排骨的~”食材明細主料鹽(2匙)排骨(500g)輔料黑胡椒粉(2匙)蠔油(2匙)醬油(3匙)雞精(2匙)老酒(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加入鹽巴,雞精,醬油,生薑片,蠔油,老酒,木薯粉攪拌均勻,2、攪拌完後放置四個小...
-
香脆烤包子的做法,香脆烤包子怎麼做
“烤包子來啦!外皮酥脆裡面的餡料噴香撲鼻,樣子是不是也胖乎乎萌萌噠呢,趕緊做起來吧。比水煎包省油,而且還好吃呦”食材明細主料豬肉餡(適量(調製好的))發麵(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香脆烤包子的做法步驟1、溫水化開酵母,然後用酵母水和麵,...