五花肉炒蘑菇的做法，五花肉炒蘑菇怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗淨撕成條狀。

• 2、蔥切段，姜切絲，蒜切片備用。

• 3、五花肉洗淨切片。

• 4、五花肉放姜，料酒，醬油，鹽醃十五分鐘。

• 5、起鍋燒油放蔥姜爆香，放入五花肉，炒至變色放甜麵醬。

• 6、我用的是這種甜麵醬。

• 7、加入甜麵醬後，適量加點水煮五分鐘左右。

• 8、五花肉炒至七分熟後放蘑菇入鍋。

• 9、出鍋。

• 10、裝盤。