微辣螺絲粉的做法,微辣螺絲粉怎麼做
“廣西柳州的特色食品之一”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
微辣螺絲粉的做法步驟
1、鍋裡放水,幹米粉冷水放入,開火煮
2、煮8到10分鐘,米粉變軟了撈出
3、順便也把青菜也放進鍋裡煮熟
4、撈出放碗裡
5、鍋裡放點油。(我煮的是微辣,之放了點辣椒油,喜歡辣的可以多放點辣椒油)
6、放入螺肉黃花菜榨菜酸筍木耳,輕炒一下
7、放入一碗誰和半碗螺絲湯(煮過田螺的湯)煮開
8、放入腐竹煮開
9、把湯和所以材料倒入煮好米粉和青菜的碗裡,再放幾顆花生,就完成啦。
小竅門
因為我吃被了酸辣的,所以少放些,喜歡吃辣的小夥伴可以多放點辣椒油和酸筍哦。
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