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紅糖啤酒雞的做法,紅糖啤酒雞怎麼做

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紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做

前幾天在朋友家吃了啤酒雞,簡直太好吃了!!!自己也動手做了一回~

食材明細

主料
  • 雞翅根 (2斤)
  • 啤酒 (1罐)
  • (1/4)
  • (1塊)
  • (4瓣)
輔料
  • 食用油 (少許)
  • 九吉工老紅糖 (1塊)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (少許)
  • (適量)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅糖啤酒雞的做法步驟

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第2張

    1、雞翅根化凍,清洗乾淨,控水備用。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第3張

    2、蔥薑蒜切成小塊備用。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第4張

    3、鍋中放入少許油燒熱。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第5張

    4、放入雞翅根,加入少許料酒翻炒。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第6張

    5、加入蔥薑蒜繼續翻炒至翅根變色。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第7張

    6、加入少許生抽,放入老紅糖,直到炒化。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第8張

    7、加入一罐啤酒,加入適量鹽。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第9張

    8、蓋上蓋子,中火慢燉,中間記得攪拌雞翅,均勻上色。

  • 紅糖啤酒雞的做法 紅糖啤酒雞怎麼做 第10張

    9、收汁之後就可以出鍋啦~~~

小竅門

炒雞翅根可以不放太多油。。我放多了。。不過依然很香~~~最好是都放啤酒不放水哈哈味道比較濃~
喜歡美食的朋友可以加我wx,歡迎大家前來探討~465045284