朝鮮風味明太魚的做法,朝鮮風味明太魚怎麼做
“甜鮮味”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
朝鮮風味明太魚的做法步驟
1、將明太魚洗乾淨。劃交叉刀口。鍋裡放油白糖熬色把魚煎一下,兩面微黃即可。再把魚拿出來。
2、把鍋里加入薑片。蒜瓣。鹽,醬油。辣椒醬。炒一下。再加入水把煎好的魚放進去。煮十五分鐘左右
3、待鍋裡的水剩下不多的時候。把魚拿出來裝盤。青辣椒到湯裡面熱一分鐘把鍋裡的汁澆在魚身上就OK了
小竅門
一定要正宗韓國辣椒醬哦。我用的是林中鳥的
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