豆角香菇炒土豆片的做法,豆角香菇炒土豆片怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角香菇炒土豆片的做法步驟
1、豆角掐成段清洗乾淨
2、土豆削皮洗淨切片
3、切好的土豆片放清水裡清洗兩遍去掉澱粉
4、香菇放水中加一勺麵粉清洗乾淨
5、清洗乾淨的香菇切片
6、鍋中燒水,水開後放入香菇和豆角焯斷生撈起瀝乾水份
7、鍋中放油燒熱,放入土豆片炒至土豆片微透明
8、放入豆角和香菇翻炒幾下
9、放入半勺蠔油翻炒均勻
10、放入鹽調味
11、放入雞精翻炒均勻,關火
12、成品。
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