老式家常燒豆腐的做法,老式家常燒豆腐怎麼做
“老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作為主要食材,以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
老式家常燒豆腐的做法步驟
1、切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片,1個青椒,1個胡蘿蔔,100克里脊肉,兩個雞蛋,蔥薑蒜適量。
2、準備好蔥薑蒜,裡脊肉切片。
3、這張圖刪不下去了,放個煎豆腐圖。
4、調個汁加糖,醋,鹽,五香粉,醬油再加點清水攪拌均勻。
5、雞蛋打散。
6、豆腐沾上蛋液比較好煎。
7、平底鍋加熱加點油中火開始煎豆腐。
8、兩面都煎黃就可以了。
9、平底鍋再次加熱加點油炒香蔥薑蒜和肉片。
10、加胡蘿蔔翻炒均勻。
11、加上煎好的豆腐和青椒。
12、澆上碗汁翻炒均勻就可以了。
13、老式家常燒豆腐,簡單營養好吃下飯。
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