蒜椒泥茄子的做法，蒜椒泥茄子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜椒泥茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨放蒸鍋蒸熟（大概水開後蒸15分鐘吧，用筷子能輕鬆刺穿就熟了，而且捏過去軟軟的）。

• 2、放入碗裡搗成泥狀。

• 3、加適量的蒜椒泥。

• 4、少許開水拌均即可。