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西蘭花鮮蝦燉蛋的做法,西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做

熱菜2.56W
西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做

我為了省時間,用了微波爐。
但是做出來的稅蛋有蜂窩,如果不趕時間,建議用蒸鍋慢慢蒸。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (1個)
  • 西蘭花 (2朵)
  • 西蘭花濃湯 (80克)
  • 鮮蝦 (2只)
輔料
  • 蔥末 (小許)
  • 紅椒 (小許)
  • 亞麻籽油 (2克)
  • 蒸魚豉油 (4克)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西蘭花鮮蝦燉蛋的做法步驟

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第2張

    1、雞蛋洗淨磕碗裡。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第3張

    2、打散。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第4張

    3、取一些濃湯。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第5張

    4、倒入蛋液中,攪拌均勻。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第6張

    5、蓋上保鮮膜。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第7張

    6、紮上小眼。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第8張

    7、放微波爐中。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第9張

    8、微波1分鐘。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第10張

    9、取出來放西蘭花和鮮蝦。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第11張

    10、放進去後,微波20秒,我看了下,蝦子不熟,又來了20秒。放了蝦仁後一共用了40秒,我估計根據鮮蝦的大小,時間還要做調整。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第12張

    11、蒸好的水蛋。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第13張

    12、切好的蔥末和紅椒。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第14張

    13、撒在食物表面。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第15張

    14、取亞麻籽油。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第16張

    15、取蒸魚豉油。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第17張

    16、淋在水蛋上即可。

  • 西蘭花鮮蝦燉蛋的做法 西蘭花鮮蝦燉蛋怎麼做 第18張

    17、開動吧。