沙茶醬蒸馬鮫魚的做法 寶寶吃得香@@又一道快手菜~~沙茶醬蒸馬鮫魚 沙茶醬蒸馬鮫魚怎麼做
“這也是一道很簡單又快手的菜餚,有時候下班回家真的不想將自己搞得累。就選擇一些較簡單的菜做。雖然簡單,也不能忽略了對孩子的營養。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、魚肉並含多種維生素等。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良,產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。”
食材明細
沙茶醬蒸馬鮫魚的做法步驟
1、原料:馬鮫魚,沙茶醬,蒜,蔥。
2、蔥及蒜切末,加入一茶匙沙茶醬拌均,備用。
3、魚洗淨,抹上一點鹽在魚身上。
4、水沸後將魚放入鍋裡蓋上蓋蒸5分鐘。
5、將蒸魚多餘汁液倒出。
6、放上醃製好的調味料。
7、再蒸上10分鐘,醬油,香油淋上魚上即可,趁熱享用。
8、成品圖@@鮮美的魚肉。
-
蛤蟆魚燒雪菜的做法,蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚,肉質細膩鮮美,可近年來,像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉,出鍋後湯鮮肉美,味道獨特。這個魚全身是寶,記得很早以前,蛤蟆魚一般都出口日本,被做生魚片之用,而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位,它的魚子取出來有如垂簾,象一塊簾子...
-
白煮肉的做法,白煮肉怎麼做
“清朝時宮庭和王府祭神後,用以拜祭的活肥豬一般就賞給更房了。可能是更夫們吃不完一整頭,於是做兼差。乾隆6年,乾隆大兒子永璜的更夫們,在王府更房牆外開了個小門臉,請了退休御廚做技術顧問,賣起了豬肉,取名“和碩居”。他們準備了一大口鍋,每晚殺豬連夜烹煮只皮酥肉...
-
當歸枸杞燉豬蹄的做法,當歸枸杞燉豬蹄怎麼做
“原料就是豬蹄咯。。。要選豬後蹄,肥肉和筋都比較多讓菜市場的人幫忙都剁好咯~嘿嘿一定讓他們剁圓的,不要讓他們把骨頭都剖開,這樣骨髓都跑出來了,就不好吃了。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料當歸(適量)枸杞(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普...
-
鮮露牛肉的做法,鮮露牛肉怎麼做
“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼(300克)芥蘭條(30克)百靈菇(100克)彩椒(30克)輔料蒜片(5克)薑片(5克)蔥段(5克)配料嘉豪雞粉(5克)嘉豪辣鮮露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮露牛肉的做法步驟1、先將牛肉改成條狀,放入雞粉2克、鮮露3克、鹽2克醃製備用。2、將...