蜜汁微辣雞肉串的做法,蜜汁微辣雞肉串怎麼做
“這款雞肉串做法簡單,並且不需要烤箱,只要一隻平底鍋就ok拉,選的配料也很容易找,所以無需擔心你是菜鳥級別的哦。
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁微辣雞肉串的做法步驟
1、雞腿去皮,切小塊。
2、洋蔥切末,生薑切末、大蒜頭切末。
3、將雞肉小塊放入碗內,加入生抽、蠔油、鹽、二鍋頭、洋蔥末、生薑末、蒜頭末、糖、生粉、蛋清,拌均勻。醃製1小時。
4、將醃製好的雞肉串起來。
5、平底鍋加熱,加入色拉油,加入雞肉串,中小火慢慢加熱。
6、煎至金黃色後,翻面。加蓋悶1分鐘繼續煎至熟透。煎的時候要不勤快的翻轉雞肉串,這樣煎至比較均勻。
7、雞肉串熟後,塗抹用拌飯醬和蜂蜜調製的汁,小火煎至一小會,熄火。
8、撒上白芝麻。
9、成品
小竅門
1、雞肉也可以用裡脊肉。
2、沒有白芝麻也可以不撒。
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