火腿土豆菜的做法，火腿土豆菜怎麼做

“這是我第一次上傳，所以有點小激動哦。
這個菜超簡單的，不過每次做都很好吃的，都能吃得光光的，雖然賣相不太好。把火腿炒炒，放入青椒，再把土豆片放進去炒一下，然後放水煮熟就行了。注意，土豆片不能用水泡啊，那樣就不稠了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿土豆菜的做法步驟

• 1、土豆去皮切片，我這是削的。

• 2、火腿切片，青椒切絲，我這都是用削的呀！

• 3、鍋裡放油燒熱，先把火腿稍炒一下，出香味後，放入青椒，炒到半熟放入土豆片，不停滴翻炒。中間可以分幾次加一點水，因為土豆沒有用水泡，容易粘鍋，土豆有點熟之後，放水（多一點，不然會粘鍋滴）。煮到半熟放入調料。

• 4、煮熟裝碗就行啦。

小竅門

千萬不能用水泡