苦瓜釀肉的做法 減肥餐~苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做
“夏天天氣炎熱,吃點苦瓜非常好,今天分享一道減肥版的苦瓜釀肉,食材特別,營養豐富~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜釀肉的做法步驟
1、根據食材的種類和重量,備好。
2、苦瓜洗淨,切段。
3、苦瓜段,去囊去籽。
4、瘦肉切碎。
5、加鹽加雞蛋,打散,備用。
6、準備熱水,苦瓜段焯水,加點菜籽油,後撈出。
7、把處理好的肉,放進苦瓜心,蒸8分鐘左右,取出。
8、撒上醬油,即可享用。
小竅門
1、嫩滑清香,清熱解毒。
2、鮮香微苦,營養豐富。
3、肉類和雞蛋的高蛋白和蔬菜的高纖維的搭配,形成了一道既美味又有營養的菜餚。
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