清蒸蘿蔔肉丸的做法,清蒸蘿蔔肉丸怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸蘿蔔肉丸的做法步驟
1、所有原料~
2、把白蘿蔔製成碎末,並把水擠壓出來,備用。
3、把肉糜跟製作好的白蘿蔔碎末攪拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,適量的鹽,攪拌均勻。養5分鐘~
4、把做好的肉糜製作成肉丸,然後過油,炸製表面變色取出濾油,備用。
5、把炸制好的丸子均勻的放到籠屜上,上蒸鍋,蒸制10分鐘。
6、10分鐘後出鍋,裝盤,大功告成,祝大家胃口大開。
7、再來張製作好後,肉丸內部的照片~
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