清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法，清蒸胡蘿蔔小肉圓怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸胡蘿蔔小肉圓的做法步驟

• 1、豬肉剁成末、姜切末、胡蘿蔔切末

• 2、把肉末放入碗中，放姜未、鹽、生抽、糖、雞蛋、料酒抓勻醃製一會

• 3、放入胡蘿蔔碎

• 4、做成一個個小丸子

• 5、蒸鍋水燒開蒸上15分鐘左右即可(時間根據丸子的大小而定)

• 6、放入蔥花