百合小炒肉的做法,百合小炒肉怎麼做
“適合節氣:芒種、夏至
營養功效:百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合小炒肉的做法步驟
1、準備好食材,洗淨。
2、百合剝開洗淨,黑木耳泡開洗淨、豬瘦肉洗淨切片。蔥、紅椒洗淨切段~
3、熱鍋冷油,煸炒瘦肉、蔥、紅椒,斷生,倒入百合、黑木耳,調入鹽、雞粉
4、翻炒熟即可~
小竅門
翻炒時間不宜過長,用中火
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