創意原盅南瓜蒸蛋的做法,創意原盅南瓜蒸蛋怎麼做
“我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。 今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
創意原盅南瓜蒸蛋的做法步驟
1、準備好材料,雞蛋是三個的,只是還有個沒到碗裡
2、南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋,也可雕刻出花紋(如圖所示)
3、注意不要弄到手哦
4、用勺子掏出南瓜子,然後將南瓜洗乾淨
5、水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右至稍微變軟
6、雞蛋打散,加入鹽拌勻
7、倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸至雞蛋液結成羹
8、最好上面用保鮮膜蓋上,否則會有蒸氣滴落下來
9、最後再加入蝦仁即可再繼續蒸15分
10、成品欣賞
11、成品欣賞
12、成品欣賞
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