豉香花菜的做法，豉香花菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豉香花菜的做法步驟

• 1、準備原材料，花菜掰成小塊。

• 2、豬瘦肉切絲，用豆豉、鹽、水澱粉醃漬。

• 3、胡蘿蔔切成菱形塊。

• 4、蔥切丁、蒜切片

• 5、油熱後，將蔥蒜爆香。

• 6、倒入瘦肉炒熟。

• 7、倒入花菜爆炒。

• 8、加生抽翻炒，炒制過程中加入少量水，防止爆鍋。

• 9、快熟了時加入胡蘿蔔，翻炒幾下出鍋即可。