幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋豆腐的做法步驟

• 1、反中加入蒜末，蔥花，小米椒，再加入適量的水雞精，味精糖，蠔油。

• 2、豆腐切成三角形，上鍋油炸。

• 3、翟至金，黃撈出等油溫升高後復炸。

• 4、國中加適量的油，下郫縣豆瓣醬炒香，再加入，炸好的豆腐和配好的料汁，再加入適量的水翻炒，最後淋上適量的澱粉水進行勾芡，大火收汁。

• 5、即可出鍋。