茄汁雞蛋豆乾的做法，茄汁雞蛋豆乾怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁雞蛋豆乾的做法步驟

• 1、番茄切塊，豆乾切片。

• 2、蔥切碎雞蛋放入蔥花打散。

• 3、鍋中放油燒熱倒入雞蛋，定型後撈出。

• 4、底油翻炒番茄和豆乾。

• 5、放入少許水、生抽、鹽和糖。

• 6、炒至番茄出沙加入雞蛋，片刻關火。