鍋巴花菜肉片的做法，鍋巴花菜肉片怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋巴花菜肉片的做法步驟

• 1、食材：鍋巴、豬肉（已清洗切成片）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗切成片）。

• 2、將花菜和胡蘿蔔下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入肉片翻炒翻炒。

• 4、隨後，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的花菜和胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、調味炒勻。

• 11、最後，將鍋巴掰成小塊。

• 12、合入炒好的花菜肉片即成。