高壓鍋土豆燉排骨的做法,高壓鍋土豆燉排骨怎麼做
熱菜3.25W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
高壓鍋土豆燉排骨的做法步驟
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油,小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5、調入、生抽和老抽翻炒均勻。
6、添入3飯碗水即可,因為電壓力鍋十分省水,不必添入太多水。
7、水煮開後,將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中,保壓30分鐘。
8、保壓結束後,再把土豆放入,翻一下,繼續保壓10分鐘即可。
- 9、用電壓力鍋做排骨真的是又快又省水又好吃,排骨酥得連骨頭都粉了。
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