蒸蛋的做法 花樣蒸蛋 蒸蛋怎麼做
“昨天晚餐給小西做了猴頭蛋糕,今晨問人家早餐還吃雞蛋糕麼?答曰吃。六時三十分,雞蛋糕,擺上餐桌,突發奇想,今天的蛋糕不能再是猴頭了,變個花樣?
看著案板上的半塊洋蔥,激動一下,切絲,迅速在蛋糕上用筷子擺了個花朵,哈哈,大功告成,小西洗完臉出來,坐定餐桌,開始吃早餐,我在廚房給小西同學的水瓶子裝水,心想,今天的蛋糕也不知能吃完不?昨天才用了二分之一蛋液,今天的稍微多了些。
等出來的時候,發現,人家又一掃光了,哎呀,明天該做什麼雞蛋糕呢,突然看見小西的裝卷子的袋子上一個漂亮的小白兔,嗯嗯,那天得整個小白兔出來跳一跳。
嘿嘿!可憐天下廚娘心啊!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸蛋的做法步驟
1、雞蛋打碎。
2、順時針攪拌,加入提前涼好的白開水,加鹽。倒入蒸蛋器,入蒸鍋,五六分鐘,如豆腐腦裝即可,還可以給裡面揉一些碎饃花,更加美味。
3、出鍋,加香油,涼白開水,醋,喜歡吃醬油的也可淋上一些。今天變個樣,洋蔥圈繞個花花,櫻桃小丸子點綴一下,勾起女兒的食慾,今天人家又是一掃光。
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