辣炒香腸的做法,辣炒香腸怎麼做
“作為北方人,對香腸這一類的食材並不太瞭解,尤其是香腸的那種獨特的味道,家人很是排斥。今天的這道菜添加了大量自制的辣椒醬,不但掩蓋了香腸的怪味兒,而且香辣可口,非常下飯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒香腸的做法步驟
1、原料,香腸是提前蒸熟的。
2、香腸,黃瓜切片。
3、蒜,蔥,薑切片。
4、炒鍋倒少許油放入香腸小火煸炒。
5、炒至香腸微黃,出油後放入辣醬。
6、放入蔥,姜,蒜,生抽煸炒。
7、炒至有蔥香味。
8、放入黃瓜片,少許白糖。
9、翻炒均勻即可關火。
小竅門
因為自制的辣椒醬很鹹,所以不用放鹽。
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