烤魷魚糯米筒的做法,烤魷魚糯米筒怎麼做
“買了2條小魷魚,之前看到有人往裡面塞糯米烤了吃,所以今天特意試了試!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤魷魚糯米筒的做法步驟
1、糯米提前浸泡後煮熟或者蒸熟
2、準備好的糯米飯、胡蘿蔔切丁、火腿腸切丁
3、把雜蔬焯水,雜蔬就是指玉米粒、青豆和胡蘿蔔
4、鍋中加入少許色拉油,倒入糯米飯翻炒一下
5、加入雜蔬和火腿腸翻炒均勻後加入鹽和雞粉炒勻備用
6、處理乾淨的魷魚用料酒、薑汁和白胡椒粉提前醃製一會
7、把炒好的糯米飯塞到魷魚筒裡,不要太滿
8、用牙籤固定住口子
9、取一小碗調一個燒烤汁:先加入一勺甜辣醬和一勺蠔油
10、再加入一勺海鮮醬和半勺蜂蜜,我還加了半勺辣椒油
11、攪拌均勻成燒烤汁
12、用刷子蘸取醬汁抹在魷魚上
13、放入烤箱200度烤20分鐘左右,期間拿出來刷2-3次醬汁
14、切片裝盤
小竅門
燒烤汁要分多次刷才能入味上色!
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
-
澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麵粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入...
-
功夫肥腸的做法,功夫肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸(200g)豬肺(200g)黃豆芽(100g)輔料蔥薑蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)味精(適量)香菜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)功夫肥腸的做法步驟1、首先,清洗肥腸要用鹽醋搓洗法,把肥腸放在盆中,加少許鹽、醋(香醋、浙醋、老陳醋、白醋、紅醋、...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...