烤魷魚的做法,烤魷魚怎麼做
食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤魷魚的做法步驟
1、想省事就買些串好的成品魷魚串。
2、調一碗料汁,碗中加入蒜末、辣椒麵、小米辣、糖、鹽、孜然碎、芝麻、生抽、蠔油、料酒、油。最好先把乾料用熱油潑一下,激發香味,然後再加溼料。
3、180度預熱烤箱,每個魚串刷醬料。
4、擺入鋪好錫紙的烤盤上。
5、烤的過程要適當翻面,烤箱溫度也要適時調整。如果烤箱容量夠大,可以多選擇幾種食材一起烤。
6、啤酒配燒烤,夏季不能少,哈哈~
-
酸菜烤豬腳的做法,酸菜烤豬腳怎麼做
食材明細主料大豬腳(750公克)洋蔥塊(50公克)月桂葉(3片)桂皮(5公克)胡椒粒(2公克)輔料冰糖(1大匙)花椒粒(1公克)水(100㏄)酸高麗菜(適量)醬油(200㏄)米酒(30㏄)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜烤豬腳的做法步驟1、把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約6分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。2、把...
-
家常風味烤翅的做法,家常風味烤翅怎麼做
食材明細主料翅中(10個)輔料蒜(數瓣)蔥絲(適量)配料十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁,翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣(切碎的話烤制時不易取出容易烤糊)2、繼續加入十三香和適量的生抽拌勻,醃製3小時...
-
香酥烤鴨的做法,香酥烤鴨怎麼做
食材明細主料生抽(適量)花椒(適量)香葉(適量)老抽(適量)大料(適量)鴨子(1只)輔料冰糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香酥烤鴨的做法步驟1、醃製鴨子,兩到三天,放通風處,風乾。2、放烤網上,用蜂蜜水對色拉油,刷遍全身,3、165度一個小時,期間翻面,再刷蜂蜜,4、最後,220度再烤10分...
-
檸檬香草烤雞翅的做法,檸檬香草烤雞翅怎麼做
“想要吃肉又覺得燒肉很麻煩?只需要烤箱、雞翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的檸檬香草烤雞翅,既方便又省時,還滿足了肉食愛好者們的胃口。”食材明細主料雞翅(一盒)輔料土豆(2個)香菇(3個)胡蘿蔔(1根)檸檬切片(2片)蒜(適量)橄欖油(1大勺)配料現磨黑胡椒(適量)迷迭香(適量)混合香草...