豌豆夾炒牛肉的做法,豌豆夾炒牛肉怎麼做
熱菜1.3W
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豌豆夾炒牛肉的做法步驟
1、所用原料圖。
2、碗豆夾去筋對摺洗淨,蒜切片。
3、牛肉逆紋切薄片,用澱粉、生抽醃製。
4、燒開水,滴點油,將碗豆夾焯熟備用。
5、熱鍋冷油、油熱後下牛肉快速翻炒。
6、牛肉變色時下蒜片,炒得,再下豆夾炒兩下,放鹽出鍋。
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