你真的知道怎麼煮麵條嗎,快來看看吧!
在現代這個快節奏社會之下,煮麵條可以說是每個人的必備技能了。煮麵條不但但是簡單製作的時間也非常的短,製作起來方便的不是一丁點,但是怎麼煮麵條煮得好吃就非常考功夫了,今天小編專門給大家帶來了關於麵條的做法,一起來看看吧!
怎麼煮麵條
做法一
用料:掛麵40g,熟雞蛋一個,少許的蒜,少許的豬油,半勺的藤椒油,半勺的醋,豇豆,火腿腸,蔥,半勺的香油,半勺的生抽,半勺的蠔油
步驟:
1.首先準備好製作需要的食材。
2.將一旁的蒜切碎成末,蔥白則是切小段,撕掉火腿腸的外包裝然後切片,熟雞蛋剝殼切開。
3.在沸水中煮豇豆煮一段時間。
4.在水裡面加入蔥段和麵條,用筷子將蔥段和麵條煮沸。
5.在麵碗裡面加入剩下的所有調料和處理好的食材,火腿先不用加進去。
6.麵條煮沸以後倒入適量的清水,等到水煮沸瞭然後放入火腿腸,再次煮沸就可以關火了。
7.最後在麵條上面再放入雞蛋就ok了。
做法二
用料:掛麵120g,番茄半個,雞蛋一個,食鹽少許,青菜適量
步驟:
1.首先是將西紅柿洗乾淨以後切塊。
2.鍋裡面放入適量的清水,接著再放入處理好的西紅柿塊,蓋上蓋子火候調至大火。
3.等到水開以後就將雞蛋打入,煮1分鐘左右的時間就可以放入掛麵了。
4.煮的時候用筷子攪拌防止粘鍋,待面煮熟後,放入適量的裙帶菜和調味品就可以食用了。
做法三
用料:雞腿一個,掛麵200g,精鹽少許,八角若干,香葉2片,生薑少許
步驟:
1.首先是在鍋裡面加入大量的清水,煮開以後將雞腿清理乾淨後放到鍋裡面去,焯水去掉雞腿的血沫和油脂。
2.往砂鍋裡面放入幾片生薑片、少許的八角、香葉2片,再倒入適量的清水。
3.鍋裡面的清水煮開了以後就將處理好的雞腿放進去,加入少許的精鹽,火候調至小火,熬煮40分鐘左右的時間。
4.取出煮熟的雞肉,使其冷卻,然後切成細絲。
5.鍋裡放入少許的清水,等到水煮開了以後下掛麵。
6.掛麵煮熟後,就把面盛出放到盛有雞湯的麵碗中。
7.然後將處理好的蔬菜絲、雞肉絲放到面的上面,最後加入半茶匙的紅油就可以食用了。
相信大家看完上面的做法對於怎麼煮麵條好吃已經有了大概的想法了,其實煮麵條的精髓其一是麵條其二就是配菜,只要麵條沒有太大的問題,再加上面條的配料搭配得好,其實就可以做出一碗很好吃的麵條了。心動不如行動,大家趕緊試試上面的幾個方法吧!
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