雪燕泡多久比較好,怎麼做比較好吃
雪燕是由雪燕樹的木髓分泌物,木髓的作用就如同人體骨髓的作用機制一樣,可想而知雪燕是多麼是珍貴的一種產品,它很好的取代了燕窩在人們心中的地位,比燕窩更具有滋補作用,是最近比較流行的佳品。那麼雪燕泡多久比較好,怎麼做比較好吃?
一、雪燕泡多久比較好
雪燕泡水15-20小時。泡軟之後用鑷子去除樹皮雜物,加老冰糖、紅棗、枸杞等,隔水燉20-30分鐘即可。雪燕泡發後成30-50倍增長體積儲存營養不外流。每人次用量約5克。
二、雪燕怎麼做比較好吃
1.牛奶燉雪燕
說的這個雪燕可不是血燕,該雪燕是採自高原雪蓮花蕊所分泌的汁液 ,在自然環境下生成的一種純天然食品。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,形似燕窩。故稱雪燕。雪燕具有清熱、潤肺、排毒、養顏之功效。很適合老年人及愛美之女士食用。加上少許蔓越梅,味道酸酸甜甜的,非常好吃呢。再加上少許牛奶,味道真不錯呢。主料:雪燕10g、蔓越梅20g、牛奶150ml;輔料:冰糖適量
2.蔓越莓燉雪燕
準備好雪燕、蔓越莓、冰糖。雪燕都是要用熱水泡發3小時以上,至完全泡開,才能夠進行燉煮的,蔓越莓燉雪燕製作方法很簡單,就是鍋中倒入適量的水,然後煮開再倒入蔓越莓和雪燕煮3至5分鐘即可,記得在起鍋前2、3分鐘前放入冰糖這樣可以使蔓越莓燉雪燕的味道更加的豐富,口感更加的好。
3.雪燕燕麥粥
準備好雪燕、燕麥片(半杯)蜂蜜(適量)煮粥的米。雪燕燕麥粥的製作方法與蔓越莓燉雪燕的方式有點相似,只不過最先放入鍋中的是用於煮粥的米,由於燕麥和雪燕都是比較容易熟的食物,故而等粥煮沸時才能將燕麥和雪燕倒入鍋中,最後在起鍋前前放入蜂蜜用於調節粥的甜度即可。
雪燕泡多久比較好,怎麼做比較好吃?上面小編已經做了相關的介紹,雪燕較為珍貴所以泡製的時間稍微長一些,這樣可以將雪燕的功效發揮至最佳狀態,雪燕作為最近比較流行的新型滋補聖品,受到了不少人士的歡迎,尤其是在女性這方面更是大受好評。
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