薏米祛溼配方有哪些,怎麼做出來更美味
薏米有除溼的能力,這個是大家公認的,薏米怎麼做才好吃呢,有哪些方法呢,今天我們來簡單的瞭解下,薏米紅豆搭配在一起,大家都不陌生,其實裡面加南瓜,加山藥,也都很美味。有些人覺得薏米太硬不容易熟還比較費火,耗費時間,薏米祛溼配方有哪些,怎麼做出來更美味?我們來看看有沒有省時省力還美味的配方。
薏米祛溼配方有哪些,怎麼做出來更美味
一、薏米紅豆粥
1.薏米比較硬,紅豆也屬於不容易熟的食材,可以把薏米和紅豆清洗乾淨放進鍋中。
2.中火煮30分鐘,然後關火在鍋中悶30分鐘。
3.30分鐘後再次開啟火,燒開後,小火煮30分鐘,這樣煮出來的粥比較軟爛,味道香醇。
4.煮的過程中要觀察鍋內水分十分充足,如果水分太少容易糊鍋,還要用勺子不停攪拌鍋底,避免粘鍋。
5.煮好涼到溫度合適,即可食用,如果想喝比較甜的粥還可以加入冰糖或者白糖,增加口感。
二、豬骨紅豆薏米祛溼湯
1.準備豬排骨300克、無花果少許、陳皮少許、山楂少許、乾貝少許、紅豆、薏米各120克。
2.各種食材清洗乾淨後,放入鍋中。
3.排骨焯水洗淨後也和其他食材一同放入鍋中。
4.鍋中加入清水,大火燒開,燒開後轉中火,燉煮60分鐘。
5.60分鐘後加入鹽,然後小火煮30分鐘,觀察紅豆和薏米都軟爛即可出鍋。
排骨的香氣和紅豆薏米的香氣完美的結合,美味的濃湯就可以享用了,如果您想口感更豐富些,也可以加入香菜和小蔥等調料,這個根據個人需求進行改良。
薏米還有很多種吃法,薏米祛溼配方有哪些,怎麼做出來更美味?可以直接在蒸飯的時候加些薏米進去,可以煮湯,可以煮粥,可以做香甜口味的,也可以做鮮香口味的,只要開動腦筋就可以有很多方法,既可以去除溼氣,還可以享受美食,同時也增添生活情趣。趕快動手試試創造一款屬於你的專屬薏米餐。
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