排骨燉什麼好喝,原來放這些食材這麼好吃
排骨想必大家都吃過吧,排骨一般會燒糖醋排骨,紅燒排骨,當然更多的是用排骨燉湯。其實單一的排骨燉湯的話,並不是特別的鮮美,如果在裡面加入一些其他食材的話,就會讓它的整個味道和營養價值提升很多。今天我們就一起來了解一下排骨燉什麼好喝,看看這裡面可以放入哪些食材,使整個排骨湯的顏值和味道都增加了一個高度。
排骨燉什麼好喝,原來放這些食材這麼好吃
一、排骨燉山藥
我們可以將新鮮的排骨洗乾淨,焯過水之後重新放入到砂鍋中,然後將新鮮的山藥去皮切成滾刀狀,放入排骨當中與排骨一起燉。這樣燉出來的山藥,非常軟糯可口。而且本身山藥有去油膩的作用,因此會讓整個排骨湯吃上去更加清爽口感,好喝一些。
二、排骨燉冬瓜
冬瓜大家很喜歡吃,而且冬瓜放在湯裡燉的話,吃上去非常軟綿可口。因此我們在燉排骨的時候也可以在裡面放入一些冬瓜,這樣一方面的冬瓜吸收了排骨的油水之後,吃上去口感更加純厚一些,同時冬瓜也可以吸收排骨當中的油膩,使得排骨湯喝上去更加鮮美,排骨肉質也更加細膩。
三、排骨燉玉米
玉米屬於粗糧,平時我們可以在燉排骨的時候加入一些玉米,一方面讓整個湯看上去顏色更加豐富一些,口感更加好一些,同時玉米放在排骨湯裡面也會使它的營養價值更高一些,尤其適合老人和孩子吃。因此我們在燉排骨湯的時候可以加入少量的玉米。
以上就是關於排骨燉什麼好喝的食物的推薦,所以小夥伴平時燉排骨的時候是不是從來沒有想過,原來放這些食材在一起的話,燉出來的排骨湯更加有營養更加好喝。其實現在知道還不晚,小夥伴可以自己現在買點排骨,然後加入這些食材燉鍋好喝的排骨湯,相信一定會給你帶來很多的驚喜。
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