高壓鍋做魚
科技的發展對於人類來說幫助特別大。比如說高壓鍋,高壓鍋的出現為人們做飯方便了很多。很多人不會烹飪魚。那就可以用高壓鍋做魚,只要把高壓鍋開啟魚和調理放裡面就可以蓋鍋了。香噴噴的魚很快就會做好。下面給大家說下高壓鍋做魚具體操作。
一、高壓鍋做魚
1、先把魚收拾乾淨,瀝水,然後粘上薄粉煎至兩面金黃,出鍋待用。 把蔥段和生薑片鋪在高壓鍋底部,上面放煎好的鯽魚,魚身上再放適量蒜片和八角。把味汁料放在一起調成均勻的味汁,倒入鍋內,用量以剛好能浸沒魚身為宜。蓋鍋,壓40分鐘後再燜20分鐘即可出鍋,倒入燉鍋或炒鍋裡大火收汁,湯汁收濃後就可以裝盤上桌了
2、先將魚去頭去內臟洗乾淨控幹水(省的炸魚時濺), 然後逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。準備電壓力鍋,先在內膽中加入些涼水(要少加,因為電壓力鍋不怎麼蒸發水的),差一點能沒過魚身就行,然後加入b等水開了後再把炸好的魚逐條放進去,蓋上蓋子,弄好排氣閥,定時35分鐘就行了,因為鍋裡的水已經是開的了,所以這是保壓時間(你要根據自家鍋的定時器不同改一下)時間一到就拔掉電源,等到氣放完(一定要等到鍋裡的氣放完呀)!開啟鍋蓋,這時你會發現鍋裡還有很多水,這樣肯定不好吃,所以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮,一直到鍋裡的水乾了就行了,你這是一定要看著,千萬別糊了。等到湯幹了,就把魚夾出來放到盤子中,把做魚時的作料都挑出去,晾涼後再吃。這是你會發現根本不用吐刺,那魚刺都酥了,再烙兩張餅就著吃,哎呀,沒的說了,香呀!!
二、吃魚的功效
吃魚防哮喘俗話說:“魚生火,肉生痰。”因而長期以來,許多人把吃魚視為引發哮喘病的一個重要原因,所以一直忌諱吃魚。但有關專家新近研究發現,經常吃些新鮮的魚,不但對哮喘病人無害,而且有益於預防哮喘病的發作。因為新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生,而哮喘病的發作正是與炎症介質的釋放密切相關的。此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用,從而有助於預防哮喘病的發生、復發或減輕哮喘病的症狀程度。
用高壓鍋做魚,魚的味道鮮美,魚湯好喝,營養價值高。這麼好吃的美食,吃貨們千萬不要錯過。肥美的魚遇到高壓鍋簡直就是絕配,高壓鍋煮魚您是否學會了?在家的朋友馬上動起來製作這美食吧,讓我們一起來用高壓鍋做魚吧!
-
炒米粉的做法
相信大家在日常生活中或多或少會碰上一些飲食上的疑難雜症:什麼食材應該怎麼燒,怎麼燒好吃?那麼應該如何科學而又正確的瞭解這些呢?放心,在我小編的幫助下,你就能得到答案。那我們今天的主題就是:炒米粉的做法。各位小夥伴們,好好看,好好學哦!炒米粉的做法一、炒米粉的...
-
櫻桃蘿蔔小蘑菇的做法 盤飾——櫻桃蘿蔔小蘑菇 櫻桃蘿蔔小蘑菇怎麼做
“去年做了一次櫻桃蘿蔔,結果還有創意沒做完,我就買不到櫻桃蘿蔔了,前幾天在路邊又看見了,趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾,因為小蘿蔔醃了會掉色,所以小蘑菇不適合醃,就做個盤飾吧,很可愛哦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(10g)青菜葉(少許)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麵包、酸奶裡面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...
-
甘草薏米水怎麼做又香又好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料薏米:30輔料甘草:4片黑棗:4顆具體步驟1.洗淨碗中三十克浸泡3小時,便於煮熟2.甘草3.黑棗4.在電飯鍋裡煮開後在煮十五分鐘。可以不加糖,甘草和黑棗都有甜味。也可以加蜂蜜烹飪技巧黑棗含大量維生素...