炒麵怎麼做好吃
炒麵是一道生活中十分常見,深受男女老少歡迎的菜色。炒麵不僅能當飯,又能當菜,而且種類多樣,製作方法簡單。但就是這樣一道“最簡單也最困難”的炒麵,你真的知道炒麵怎麼做好吃嗎?就讓接下來這篇文章告訴你吧。
炒麵怎麼做好吃
1、雜蔬素炒麵
食材蒸麵500g、黃瓜100g、胡蘿蔔50g、黑木耳50g、綠豆芽100g、油適量、鹽適量、胡椒粉2g、醬油25ml、香醋10ml、雞精少許、香油適量準備好所有的食材。黃瓜,黑木耳,胡蘿蔔全部切絲炒鍋倒油倒入,胡蘿蔔,木耳,綠豆芽翻炒。加入醬油。加入胡椒粉。翻炒均勻後加入黃瓜絲翻炒。再放入麵條繼續翻炒。加少許鹽翻炒。在淋入少許香醋。淋入香油。翻炒均勻關火。
2、祕製炒麵
食材炒麵200g、油適量、鹽適量、洋蔥半個、生菜1顆、香菇醬適量、醋適量。菜市場買來的炒麵。生菜洗淨備用。洋蔥切成小條備用。燒一鍋開水。放入炒麵。煮開約一分鐘即可。撈出炒麵用涼水衝。沖涼後瀝乾水備用。熱鍋下油,炒洋蔥。加適量香菇醬調味。加適量鹽調味。放入生菜。放入炒麵。翻炒,讓醬料均勻沾上炒麵。噴少許醋提香。快炒出鍋
3、三絲蠔油炒麵
食材麵條150g、茭白1根、胡蘿蔔半根、青椒1個、油適量、蠔油適量、生抽適量、香菜適量。茭白、青椒、胡蘿蔔清洗乾淨均勻切絲,香菜去根清洗乾淨。麵條一水滾就撈出,涼水沖涼瀝水。坐鍋熱油,下茭白,胡蘿蔔翻炒。倒入青椒絲。倒入麵條,用筷子挑散。倒入蠔油,倒入生抽,繼續用筷子調拌。最後,放入香菜調拌即可
4、包菜胡蘿蔔炒麵
食材麵粉300g、雞蛋2個、胡蘿蔔1個、豬肉100g、蠔油適量、蔥適量、姜適量、香油適量、清水適量、鹽適量、油3g、包菜半個、洋蔥1個、料酒適量、生抽適量、胡椒粉適量把麵粉、油、鹽放入全自動麵條機中。開動全自動麵條機和麵攪拌開關,開始攪拌後,分3—5次加入雞蛋水。全自動麵條機進行充分攪拌,當攪拌至雪花狀時,即可出面。開啟壓面的開關,麵條機出面了,黃黃的半透明的雞蛋麵出來了。洗乾淨所用原料,肉絲裡面放料酒、生抽、胡椒粉,油,鹽,攪拌均勻,醃製10分鐘。包菜、洋蔥和胡蘿蔔切絲,蔥姜切末。鍋中放適量油,放入醃製好的肉絲滑炒熟,盛出備用。
炒麵怎麼做好吃,方法其實多種多樣,不僅僅有以上幾種做法。在日常生活中,大家可以依照自己的喜好,開發不同的吃法。可以多多嘗試放入不同種類的蔬菜或者肉,或者加入不同的調味料,這樣就能製作出不同風味的炒麵啦!
-
米酒怎麼做好吃,這種米酒的新式做法學會了保證你賺到
隨著社會生活水平的逐漸提高,人們喜歡的食物種類和口味也開始逐漸刁鑽。米酒由小眾開始變得廣受歡迎,人們也不再只是想著在外購買米酒,更多人選擇在家中自己嘗試製作米酒,畢竟自己做的才最好吃!談到米酒怎麼做好吃這一話題,小編就不得不說說這款米酒的製作方法了,學...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來說,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麵包、酸奶裡面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...
-
張裕白蘭地多少錢,選購白蘭地的技巧有哪些
白蘭地,八大烈酒之一。白蘭地是主要由葡萄為原料的蒸餾酒。它也可以其它的水果作為原料釀製白蘭地。生產白蘭地的國家有很多,不如法國、中國、美國、西班牙﹑義大利﹑葡萄牙、等多個國家生產,自然不同的地區、品牌生產的白蘭地價格也各有不同,今天小編介紹張裕白蘭地多...
-
板豆腐怎麼做好吃
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於板豆腐怎麼做好吃,你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。板豆腐怎麼做好吃一、琵琶豆腐材料:板豆腐1塊、雞胸...