怎麼做魷魚好吃,這些方法做出來的魷魚都很好吃
魷魚是非常常見的一種海鮮類食物,因為魷魚的口味是非常不錯的,而且魷魚也有非常多的製作方法,所以我們經常可以在飯店的餐桌上看到魷魚,同時魷魚也受到了很多人的喜愛,那麼怎麼做魷魚好吃呢?
怎麼做魷魚好吃
1.洋蔥炒魷魚
需要準備,魷魚,生薑,大蔥,洋蔥,紅辣椒,生抽和香菜等材料,首先,我們需要將魷魚清洗乾淨,把魷魚的頭部剪掉,然後朝著縱向的方向將魷魚剪開,把魷魚的內臟去除,我們可以看到魷魚的中間一根透明的軟骨,這個部分是需要去掉的,然後將魷魚外面的黑膜去掉,把魷魚切成大小差不多的塊狀,把魷魚放到沸水當中,稍微過一下水,等到魷魚捲起來了以後,馬上把魷魚撈出來,等油鍋熱了以後,將蔥薑蒜和辣椒放入油鍋當中進行爆炒,炒香以後就可以將魷魚放入了,在起鍋之前放入適量的香菜翻炒一下,這樣洋蔥炒魷魚就做好了。
2.茶香魷魚
需要準備魷魚,茶葉,生薑,醬油,料酒等材料,在鍋裡放入適量的清水,然後將茶葉,香料以及生薑等放入到水裡,往水裡適量地加入一些醬油和料酒,等湯底開了以後,把清洗乾淨的魷魚放到鍋裡煮大概十分鐘左右,然後把火關掉,讓魷魚在湯汁中浸泡大概半個小時,這樣會更加入味一些。
3.鐵板魷魚
需要準備魷魚,辣椒醬,孜然面等材料,在平底鍋里加入適量的油,然後把魷魚放到鍋裡,煎的時候一定要用鏟子稍微的壓一下魷魚,然後再魷魚的兩面抹上辣椒醬,等到魷魚熟了以後,往上面撒上一些孜然粉,這樣鐵板魷魚就做好了。
怎麼做魷魚好吃,魷魚的製作方法其實還是挺多的,除了以上向大家介紹的這些以外,紅油魷魚,手撕魷魚等製作方式製作出來的魷魚味道也都非常不錯,大家可以嘗試著自己來製作魷魚,不僅味道好,而且營養也很豐富。
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