春芽是發物嗎,春芽怎麼做好吃
在春天到來,萬物復甦的時節,有一些食材,也是在這一天可以進行採摘的,就如春芽。春芽是在春天的時候才會冒出來的一種芽類,是可以被人們進行食用的。那麼春芽是發物嗎?適合大家進行食用嗎?以下小編就有整理到關於春芽的相關常識,喜歡吃春芽的人們,跟隨著小編來了解一下吧!
一、春芽是發物嗎
春芽屬於是一種發物,雖然營養價值比較高,但是也有一些刺激性。所以身體不好的人們,便不要食用春芽為好,容易刺激到身體呢。春芽在食用的時候,也不可一次食用過量了。
二、春芽怎麼做好吃
1.春芽煎蛋
(1)選擇新鮮一些春芽,然後再將它給清洗乾淨,再切成碎狀備用。
(2)在碗中給倒入適量的雞蛋,然後再將春芽給放進去,再加上適量的鹽,然後再攪拌均勻。
(3)鍋中放入油,再將攪拌好的雞蛋春芽給倒進去
(4)等煎平後,再開小火,給剪成兩面金黃色,便可以出鍋進行食用了,味道也好,且營養價值高
2.春芽炒肉
(1)將準備好的瘦肉給切成適合的大小,然後再將姜給切成絲狀,辣椒也切好。
(2)然後再將肉絲給放到盤子中,再加上適量的薑絲還有鹽,料酒類的作物,攪拌均勻,讓其入味。
(3)將水給燒開,然後再將春牙給放下去焯一下撈起來瀝乾備用。
(4)熱鍋下油,等油熱好後,然後再將醃製好的肉絲,辣椒,春芽菜也放進行炒熟。
(5)最後再搭配上雞精,醬油等佐味料便可以攪拌均勻,裝盤給出鍋了,味道也不錯。
春芽是發物嗎?春芽是發物,所以身體不好的人們要少食用春芽類的作物。春芽烹飪的方式也是比較多的,而且還可以搭配上瘦肉呢,也可謂是營養搭配得當了。春芽的味道不錯,但是春芽若是食用的過多,對身體還是有一定的傷害的,所以大家一定還是需要多加註意。
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