家庭版壽司的做法和材料,美味停不下來
提起壽司,相信很多人都很喜歡吃吧。美味的壽司,看起來小巧玲瓏的,一口一個吃起來非常過癮。壽司的種類很多,常見的有水果壽司、魚鬆吐司壽司、經典壽司等等。無論什麼壽司,美味卻是無法阻擋的。那麼,今天小編為大家介紹一下家庭版壽司的做法和材料吧,相信一定會滿足您的飽腹之慾呢。
家庭版壽司的做法和材料
1.經典壽司
需要的材料:壽司米、海苔、黃瓜、火腿、雞蛋、壽司醋、番茄醬
製作方法
(1)米放入鍋中蒸好待用。蒸好的米飯燜十分中左右再用,這樣吃起來口感會更好。
(2)鍋中米飯燜好以後,趁熱放入壽司醋攪拌均勻。
(3)黃瓜清洗乾淨,切成長條狀。火腿去皮,切成長條狀。
(4)雞蛋打入碗中,放入平底鍋中攤成雞蛋皮,之後切成長條狀。
(5)取一個壽司簾,鋪上一張海苔。把調製好的米飯均勻的鋪在紫菜上。
(6)把黃瓜條、火腿條以及雞蛋條擺在海苔的一側。之後捲起壽司簾,用手輕輕握一下,讓其定型。
(7)壽司卷好以後,用刀切成均勻的小塊擺在盤子裡,擠入適量的番茄醬即可。
2.紅薯肉鬆壽司
需要的材料:米飯、海苔碎、火腿腸、黃瓜、紅薯泥、雞蛋、黃油、番茄醬、
製作方法
(1)紅薯提前放入蒸鍋中蒸熟後用勺子搗爛待用。
(2)取一個平底鍋,刷上一層黃油,把攪好的雞蛋液均勻的鋪在平底鍋中,攤成雞蛋皮。
(3)火腿腸去皮以後切成長條狀,黃瓜洗淨切成長條狀。
(4)晾好的米飯中加入海苔碎,攪拌均勻待用。
(5)準備一個壽司簾,鋪上攤好的雞蛋皮。接著把攪拌好的米飯的鋪在雞蛋皮上。
(6)把紅薯泥鋪在米飯上,之後把黃瓜條、火腿腸以及肉鬆擺在紅薯泥上。
(7)從壽司簾一端開始捲起來,一直捲到末端為止。
(8)卷好以後,用刀把壽司切成小塊,之後擠入番茄醬即可。
3.西蘭花翻轉壽司
需要的材料:海苔、米飯、雞蛋、胡蘿蔔、西蘭花、火腿腸、食用鹽、玉米油
製作方法
(1)雞蛋打入碗中攪散,放入不粘鍋中攤成雞蛋皮,之後切成雞蛋條。
(2)胡蘿蔔洗淨去皮,切成長條狀,火腿去切成長條狀。
(3)西蘭花切成小塊,放入清水中浸泡一會控幹水分。
(4)鍋中加入玉米油燒熱,把西蘭花放入鍋中煸炒成熟,之後加入米飯一起炒。最後放入食用鹽翻炒均勻盛盤待用。
(5)取一張壽司簾,鋪上一張海苔。海苔上鋪一層炒好的米飯,再把火腿腸、胡蘿蔔以及雞蛋條放入海苔的的側面。
(6)全部食材擺好以後,淋入適量的番茄醬。之後把壽司簾捲起來。
(7)最後把壽司切成小塊,擺放在盤子中即可食用。
今天的美食文章分享到這裡就要結束了,相信大家一定都知道壽司的做法和材料了吧。其實,製作壽司的方法非常簡單,製作壽司的材料也非常多,可以是各種蔬菜,也可以是肉類。做好的壽司吃起來味道鮮美,營養豐富,無論大人還是小孩都很喜歡吃。您還在等什麼?喜歡就試試吧。
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