眉豆孕婦可以吃嗎
眉豆是非常好吃的美食,大家知道眉豆孕婦可以吃嗎,看看文章對於眉豆這款美食的介紹就清楚了,愛吃眉豆的人還可以學習一下眉豆做成的菜品,可以變著花樣的給家人或者朋友做眉豆這款美食經常吃,作為午餐吃也是不錯的喲
眉豆孕婦可以吃嗎
孕婦能吃眉豆,但是什麼東西都要有個度,眉豆、扁豆、赤小豆都具有祛溼利水腫的作用,性味滑利,因此吃眉豆不能過量。
眉豆,是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於幹豆類及製品,一年生纏繞草本,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族維生素含量特別豐富。
眉豆一般人群均可食用
1.特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久洩,以及婦女脾虛帶下、小兒疳積(單純性消化不良)者食用。同時適宜夏季感冒挾溼、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人服食。尤其適宜癌症病人服食。
2.但是患寒熱病者,患冷氣人,患瘧者不可食。眉豆多食則性滯,故氣滯便結者應慎食眉豆。
孕婦不宜吃的蔬菜
1、茄子
茄子屬於寒涼性質的蔬菜,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。
2、馬齒莧
性寒涼而滑膩,對子宮有明顯的興奮作用,易造成早產。
3、木耳菜
木耳菜性屬寒涼,有滑利涼血之弊,孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦,更應忌食之。
4、慈姑
慈姑有活血作用,尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者,更應忌食之。
5.莧菜
《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。
6、海帶
據研究,孕婦缺碘會影響胎兒發育不良,造成智慧低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補充體內的碘。但應注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙。
7、久存的土豆
土豆中含有生物鹼,存的越久的土豆生物鹼含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。發芽或發青的土豆也不宜吃。
我們讀完這篇文章,知道了眉豆孕婦可以吃嗎,還知道了眉豆一般人群應該怎麼食用可以很好的發揮眉豆的功效,是不錯的健康飲食方面的文章,這款美食含有豐富的維生素和膳食纖維素,所以對於腸胃系統不好的人可以多吃眉豆這款美食。
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