孕婦可以吃土豆嗎,吃了會有什麼影響
對於當代人們,飲食越來越重要,而吃對食物也越來越重要。選擇一種好的食物,能夠讓人們從中獲得好的營養物質和藥用效果。當然,對於特殊群體來講,選擇食物更是一項更慎重的事。比如孕婦的對食物的選擇,將會直接影響到嬰兒的發育和生長。
一、土豆基本介紹
土豆(馬鈴薯)是茄科茄屬植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形,有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生,花白、紅或紫色。漿果球形,綠或紫褐色。種子腎形,黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥,對土壤適應性較強,但以疏鬆肥沃的砂質土為佳。在中國各地,馬鈴薯的稱呼又有不同,東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋,廣東及香港稱之為薯仔。
二、土豆功效與作用
1、補充營養、可作主食土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2、和中養胃、健脾利溼土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。
4、降糖降脂、美容養顏土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
5、利水消腫土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
6、肥土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、容護膚土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
營養價值:從營養角度來看,土豆比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。
三、孕婦可以吃土豆嗎
孕婦慎食土豆,土豆中可能所含有的物質並不是特別適合孕婦。孕婦的體質比較特殊,所以吃土豆的時候,應該慎重選擇。
土豆雖然含有豐富的營養物質,但選土豆光滑圓潤的,不要畸形,而且顏色均勻,不要有綠色的,勿選長出嫩芽的,因長芽的地方含有毒素,而肉色變成深灰或有黑斑的,多是凍傷或壞了,也不要選擇。而關於孕婦可以吃土豆嗎,孕婦是應該少吃並且慎重選擇是否吃土豆的。
-
坐月子能吃涼水果嗎
剛剛生完寶寶的媽媽肯定有許多千奇百怪,關於自己、關於寶寶的問題。好了,今天我將回答最讓人關注的一個問題坐月子能吃涼水果嗎?其實,水果中含有豐富的維生素,但是,因為它是涼的。所以困擾了不少媽媽們,那麼我會為大家解答。一、坐月子能吃涼水果嗎建議不要!月子期間...
-
寶寶補鈣吃什麼最好
很多的新生寶寶在生下來之後就會缺少一些所必須的元素,像鐵、鈣之類的,有的寶寶生下來之後就會缺鈣,但是對於小孩子來說,要是缺鈣,是會阻礙孩子的成長的。那麼寶寶補鈣吃什麼最好呢?下面為大家介紹一些寶寶吃了補鈣的食物。一、寶寶補鈣吃什麼最好1、牛奶半斤牛奶,含...
-
十三個月的寶寶食譜
今天為大家分享的是,十三個月的寶寶食譜。寶寶的飲食健康一直都是我們所關注的。嬰幼兒的腸道等各個器官才開始慢慢生長,我們要做一些適當營養的輔食讓他們的腸胃發育的更好。那麼很多寶媽們就不知道該做什麼給寶寶吃。十三個月的寶寶食譜一、蘋果薯團原料:紅薯50...
-
產婦吃什麼能下奶
眾所周知,母乳中含有豐富的營養,是對寶寶最好的禮物。但是新晉寶媽剛生完孩子都會遇到一個問題,那就是下奶。怎樣能健康而又快速下奶啦?當然是吃健康的食物咯。產婦吃什麼能下奶,趕緊來看看吧,幾種簡單快速的食物推薦給你。產婦吃什麼能下奶一、茭白不僅好吃,營養豐富...