二十一個月寶寶食譜
一年有三百六十五天,而寶寶的出生就像每一天都在長大。所以,寶寶們所吃的食物是比較關鍵的。大人們一點要注意這些問題。那麼,像寶寶二十一個月寶寶食譜有哪些呢?下面,就是小編告訴大家寶寶們應該吃的食物有哪些:
一、二十一個月寶寶食譜
1、滑炒鴨絲
原料:鴨脯肉150克,玉蘭片5克,香菜梗2克,蛋清1克,溼澱粉5克,精鹽、料酒、蔥薑絲、味精、植物油各適量。
做法:
1)將鴨脯肉切成絲;玉蘭片切成絲;香菜梗洗淨切成3釐米長的段。
2)鴨絲放入碗內,加入鹽、味精、蛋清、溼澱粉抓勻;另一碗內放入料酒、味精、鹽、蔥薑絲,調成清汁。
3)鍋置火上,放油燒至六成熱,將鴨絲下鍋,滑透後立即撈出。
4)鍋置火上,留少許底油,倒入鴨絲、玉蘭片、香菜梗,烹入清汁,顛翻數下,出鍋即成。
注意鴨絲不要滑炒時間太長,以免老化。
2、雪菜豆腐
原料:瘦豬肉25克,雪裡蕻25克,豆腐150克,植物油8克,鹽2克,蔥、姜少許
做法:
1)瘦豬肉洗淨,在熱水中燙一下,去掉血水,剁成肉泥。
2)雪裡蕻洗淨,切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊,用油略煎後取出。
3)炒鍋放油,待油熱後,放入肉泥、蔥、姜煸炒。
4)再放入豆腐、雪裡蕻末、少量清水、鹽,一起燉爛即成。
3、蛋花麥片粥
原料:麥片30克,雞蛋1個
做法:
1)將雞蛋打入碗中,打散攪勻。
2)把麥片用水浸泡,泡軟後倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。 3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。
4、香菇雞茸蔬菜粥
原料:雞胸一塊、幹香菇4朵、胡蘿蔔1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克 調料:鹽1/4茶匙(1克)
做法:
1)將大米洗淨後,用清水浸泡。趁著這個時間,將雞胸先切片,再切成碎末,放入鹽醃製。
2)幹香菇要提前2小時用溫水浸泡,浸泡時,在水中加一點白糖,這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出後,用清水沖洗乾淨,擠壓出水分後,切成小碎丁。
3)胡蘿蔔去皮切成碎末,芹菜去葉,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成細絲。
4)鍋中倒入清水,大火煮開後,倒入大米攪拌幾下後,改成中小火,煮30分鐘。
5)待米開花後,粥變得粘稠後,放入雞肉末,香菇碎,胡蘿蔔碎,薑絲,攪拌均勻後,改成大火繼續煮10分鐘,在煮的時候,要不停的用勺子攪拌,以免糊底。
6)最後,放入芹菜末即可。
二十一個月寶寶食譜有哪些呢?一點也是有十二個月,這時候的寶寶將近2歲了。吃的食物也都要比較有營養。以上,就是小編為大家介紹寶寶應該吃的食物。這些食物的營養價值都是比較高的,吃起來也是比較好吃的。可以試一試哦!
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