時蔬清拌冷麵的做法,時蔬清拌冷麵怎麼做
“冷麵是朝鮮族同胞四季皆食的主要食品之一,其作法別具一格。
這次做的是無湯的冷麵,簡單,清爽,快速,美味。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
時蔬清拌冷麵的做法步驟
1、食材:玉米麵,黃瓜,西紅柿,雞蛋,芝麻,蒜,蔥,香菜。
2、鍋內倒入清水,涼水和玉米麵同時下鍋,煮到沒有硬心即可。
3、撈出來倒入冰水鎮一會兒,可以多換幾遍冷水,口感好一些。
4、雞蛋煮熟,黃瓜和西紅柿改刀,喜歡切什麼形狀隨意吧,蒜拍碎。
5、調味汁:米醋+蒸魚鼓油+蜂蜜+鹽+胡椒粉+蒜末。
6、冷麵瀝乾水分後倒入碗裡,把備好的菜碼盤,淋入味汁和辣醬,撒些芝麻,即可。
-
彩蔬蝴蝶面的做法,彩蔬蝴蝶面怎麼做
食材明細主料蝴蝶面(適量)輔料青豆(適量)紫甘藍(適量)紅蘿蔔(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬蝴蝶面的做法步驟1、紫甘藍切塊,紅蘿蔔切片。2、鍋裡燒水,水開後放點鹽,將青豆用水燙一下去除豆腥氣後撈起。3、再將蝴蝶面煮熟後過涼。...
-
木耳肉醬面的做法 [炸醬麵.花樣做]---木耳肉醬面 木耳肉醬面怎麼做
“好吃的炸醬麵是女兒喜愛的食物,所以是經常吃的.....”食材明細主料豆瓣醬(適量)豬肉(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)酸蘿蔔丁(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉醬面的做法步驟1、豆瓣醬.黃瓜.黑木耳.肉備用。2、把木耳.黃瓜切絲,豬肉切小...
-
香菇菠菜雞蛋麵的做法 營養早餐——香菇菠菜雞蛋麵 香菇菠菜雞蛋麵怎麼做
食材明細主料麵條(100克)輔料方便麵(2包)雞蛋(3個)香菇(6朵)菠菜(150克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇菠菜雞蛋麵的做法步驟1、菠菜洗淨從中間斷開,過熱水淖一下,香菇洗淨切成條。2、準備好的方便麵。3、鍋裡放水燒開,放入方便麵。4...
-
茴香炒麵的做法,茴香炒麵怎麼做
“小茴香溫陽散寒,理氣止痛。用於寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明細主料麵粉(一碗)輔料番茄(兩個)白菜(兩片)木耳(適量)茴香(適量)玉米(適量)生薑(適量)水(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口...