沙茶牛肉炒意麵的做法,沙茶牛肉炒意麵怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙茶牛肉炒意麵的做法步驟
1、牛肉洗淨切薄片。
2、牛肉先加入玉米澱粉抓勻。
3、適量老抽,生抽,沙茶醬拌勻。
4、最後花生油抓勻鎖住水份。
5、洋蔥洗淨切細。
6、鍋中水燒開放入義大利麵。
7、大約煮十分鐘左右,撈出過涼水備用。
8、鍋中熱油放入牛肉翻炒。
9、炒至七八成熟後盛出。
10、鍋中底油放入義大利麵翻炒。
11、適量生抽,老抽和鹽炒勻。
12、炒過的牛肉倒入鍋中。
13、大火快速翻炒。
14、出鍋前放入洋蔥,快速翻炒即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
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