千味醉

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沙茶牛肉串怎麼做又香又好吃

沙茶牛肉串怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

牛裡脊肉 :適量
馬蹄 :適量
香菇 :適量
蒜彩椒 :適量

輔料

長竹籤 :適量
沙茶醬 :適量
醬油適量
料酒 :適量
水 :適量
澱粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 將牛裡脊肉切丁用鬆肉錘拍鬆。

2. 加入醬油、料酒、澱粉、鹽醃製一下。

3. 馬蹄,香菇飛水。

4. 將蒜過油炸一下。

5. 將上述材料以及彩椒穿串,做8個肉串即可。

6. 刷上沙茶醬和食用油,放入提前預熱的烤箱中,上下火180度烤3分鐘,翻面再烤2分鐘即可。