鮮肉香菇白菜餃子的做法,鮮肉香菇白菜餃子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮肉香菇白菜餃子的做法步驟
1、麵粉加水和成麵糰,放置10分鐘,再多揉幾遍成光滑偏軟的麵糰,蓋蓋餳發,餳發時可以準備餡料。
2、白菜清洗。
3、切細,加少許鹽搓軟。
4、擠去水分(擠出來的白菜水留著等下調肉餡用)。
5、香菇切細。
6、夾心肉剁成末,先加鹽、料酒、生抽、蠔油、五香粉拌勻放置5分鐘,接下來再多次加入白菜水,往同一個方向攪拌上勁。
7、鍋中放油和花椒,小火炸香後。撈出花椒,油倒入白菜中拌勻,鎖住水分。
8、肉餡放入白菜香菇中。
9、放入蒜泥、蔥末拌勻成餡。
10、餳發好的麵糰搓成長條,切成小劑子。
11、擀成餃子皮。
12、包好餃子。
13、餃子沸水下鍋,水開後再點兩遍冷水即可。
14、美味餃子來啦。
-
饅頭藝術的做法,饅頭藝術怎麼做
“今天做了不同種類的饅頭,特點是每種麵糰裡面都加了雞蛋,用牛奶代替了水,綠色麵糰除了用抹茶粉,我還加入了蔬菜汁,這樣營養更加豐富。”食材明細主料麵粉(750g)輔料南瓜泥(100g)蔬菜汁(50g)抹茶粉(3g)巧克力(2塊)紅絲絨(1匙)雞蛋液(150g)牛奶(250ml)黑豆(一把)酵母粉(15g)甜味(口味)蒸(工...
-
豆餅的做法,豆餅怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)黃豆(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆餅的做法步驟1、備黃豆煮熟,蛋一個,麵粉少許。2、麵粉碗裡倒進白糖。3、放點清水。4、打進雞蛋攪拌均勻,5、再倒進黃豆拌勻,6、拌好的麵糊。7、不粘鍋裡燒油,依次放...
-
金針菇雜菜餅的做法 超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅 金針菇雜菜餅怎麼做
“【金針菇雜菜餅】生活的快節奏有的時候讓我們無法花很多時間去做一道美味又可口的菜餚往往希望在最短的時間用最簡單的食材來滿足自己的胃口學會了這道金針菇雜菜餅你的這個小小的願望一定能達成哦快快動起來吧!”食材明細主料金針菇(200g)紅辣椒(半個)雞蛋(2-3個)...
-
草莓饅頭的做法,草莓饅頭怎麼做
“看見挺多豆子做這種花形饅頭,嬌豔欲滴的饅頭真是誘人,週末摘的草莓除了做草莓醬,我還留了些草莓汁,也想試試做紅色的饅頭,也就是這個草莓饅頭。”食材明細主料草莓汁(適量)麵粉(250g)輔料糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓饅頭的做法步驟1、麵粉、...