金針菇肉餡餃子的做法,金針菇肉餡餃子怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針菇肉餡餃子的做法步驟
1、前腿肉洗淨切薄片。
2、再將肉片剁成肉沫備用。
3、金針菇洗淨切細。
4、香蔥洗淨切蔥花。
5、將金針菇,肉沫,蔥花加入碗中,放入玉米澱粉,生抽,蠔油,鹽,花生油,雞精,料酒。
6、攪拌均勻調成肉餡備用。
7、現成的餃子皮,舀入適量的餃子餡,包緊包起。
8、鍋中水燒開,加入少許花生油,鹽,放入餃子。
9、煮至餃子浮起熟後撈出即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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