黃豆芽拌香椿的做法,黃豆芽拌香椿怎麼做
“香椿是時令菜,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆芽拌香椿的做法步驟
1、黃豆芽1盒300克,香椿200克,大蒜適量。
2、香椿摘洗乾淨。
3、焯水30秒。
4、過涼。
5、黃豆芽去掉老根,摘洗乾淨。
6、開水燙一下就撈出來。
7、過涼。
8、黃豆芽攥幹備用,香椿切碎備用。
9、切點蒜末,放點食鹽,加1勺香油。
10、攪拌均勻就可以了。
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