涼拌六樣的做法,涼拌六樣怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
涼拌六樣的做法步驟
1、綠豆芽清洗乾淨裝入容器中
2、這是一個功夫菜,將綠豆芽的兩端掐去只留莖部
3、鍋中燒開水將綠豆芽焯一下不要焯大影響口感
4、焯好的綠豆芽用冷水沖洗一下瀝乾水份備用
5、菠菜摘除異物清洗乾淨
6、鍋中燒開水將菠菜輕輕焯一下水
7、焯好的菠菜用冷水沖洗乾淨瀝乾水份備用
8、香菇去蒂洗淨用開水焯一下再用冷水沖洗乾淨瀝乾水份備用
9、準備粉條也是我們家的主打美味
10、粉條要在開水中多煮一會,要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉條冷水浸泡一會兒再用笊籬瀝乾水份備用
11、準備一塊水晶火腿
12、胡蘿蔔切成細絲
13、鹽水火腿和香菇如同胡蘿蔔切成細絲
14、所有準備好的原材料裝入容器中,放入鹽、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌勻入味即可
15、將拌好的小冷盤裝入盤中
16、盤邊用草莓做個小裝飾好可愛啊
17、清新的小菜看著五顏六色滴非常有食慾呢
18、這樣的美味小菜是每餐都不可缺少滴
19、約上好友品著小酒吃著爽口小菜美美美啊
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