千味醉皮蛋拍黃瓜的做法，皮蛋拍黃瓜怎麼做
冷盤2.48W
“一款爽口的下酒菜，黃瓜和皮蛋的完美結合。”
食材明細
- 酸鹹 （口味）
- 拌 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
皮蛋拍黃瓜的做法步驟
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1、原料如圖。
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2、皮蛋切塊，黃瓜拍散。
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3、蔥和香菜切段。
![皮蛋拍黃瓜的做法 皮蛋拍黃瓜怎麼做 第5張]( "皮蛋拍黃瓜的做法 皮蛋拍黃瓜怎麼做 第5張")
4、鹽糖醋雞精胡椒粉香油薑汁兌成汁。
![皮蛋拍黃瓜的做法 皮蛋拍黃瓜怎麼做 第6張]( "皮蛋拍黃瓜的做法 皮蛋拍黃瓜怎麼做 第6張")
5、料汁和皮蛋黃瓜，香菜蔥段拌勻即可。
小竅門
1，皮蛋要用多一點胡椒和醋才比較好吃。
2，糖醋比例要恰到好處，自己調的時候嘗著調。一般是2比1.
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“最近蘿蔔太便宜樓下的周姐做了很多的蘿蔔乾給了我一份呵呵老公也覺很好吃超級下飯叫我也做些嘛那就開做啦味道也超棒的”食材明細主料蘿蔔（3斤）輔料鹽（適量）辣椒油（3勺）白糖（適量）花椒麵（小半勺）芝麻（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）未知（難度）蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨...
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