奇香田七苗的做法,奇香田七苗怎麼做
“新鮮的田七苗,因其含有大量的維生素C,有排解肝毒的功效,而且有促進血液迴圈和新陳代謝,降低血液粘稠度,軟化血管,降低膽固醇等等功效,成為現在餐桌上的流行健康菜。田七苗的做法也很多,我今天是用涼拌的做法,因用了麻辣花生碎,使得田七苗出奇的香,所以名字也叫:奇香田七苗”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奇香田七苗的做法步驟
1、新鮮的田七苗清洗乾淨
2、開水中加幾滴油焯燙約半分鐘
3、撈出後在網篩上快速攤開晾涼,這樣可以保持翠綠的顏色。
4、晾涼後放入盤中,加鹽和白醋,再加適量香油拌均勻
5、麻辣花生米用料理機打成碎末
6、晾涼後放入盤中,加鹽和白醋,再加適量香油拌均勻
7、麻辣花生米用料理機打成碎末
8、拌好的田七苗鋪在模具底部
9、再鋪上一層花生末
10、面再鋪一層田七苗,最上面用小模具鋪上花生末
11、最後脫模裝盤,稍加裝飾上桌
小竅門
焯燙後不用涼水過涼,而是快速攤開晾涼,是為了不受涼水的汙染,讓菜更健康
-
蔬果沙拉的做法 健康養顏的,蔬果沙拉 蔬果沙拉怎麼做
食材明細主料酸奶(1/2個)黃瓜(1條)生菜(生菜)輔料植物油(1茶匙)配料醋(半茶匙)鹽(少許)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬果沙拉的做法步驟1、蘋果,黃瓜切成如圖的形狀,生菜用手隨意撕成碎片。然後把處理好的蔬果全部放到盤子裡。2、把B的調料放在小碗...
-
麻醬生拌油麥菜的做法 【夏日小冷盤】---麻醬生拌油麥菜 麻醬生拌油麥菜怎麼做
食材明細主料油麥菜(適量)輔料麻醬(適量)蒜末(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬生拌油麥菜的做法步驟1、把油麥菜在鹽水中浸泡清洗乾淨。2、準備適量麻醬和蒜瓣兒。3、把蒜拍爛再剁成碎末。4、把麻醬先用涼水調稀,然後加入適...
-
蔥油拌扇貝的做法,蔥油拌扇貝怎麼做
“海邊真好呀,海鮮多的吃不了,沒吃完的扇貝怎麼辦?對,用扇貝肉做一道醇香的蔥油拌扇貝!”食材明細主料扇貝(適量)輔料小青椒(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)泡發木耳(適量)配料蔥油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌扇貝的做法步驟1、沒吃...
-
涼拌黃瓜薄粉皮的做法,涼拌黃瓜薄粉皮怎麼做
“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(一根)輔料蒜米(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)花生油(適量)香油(適量)老乾媽辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...