涼拌鎖骨的做法 涼拌鎖骨------孜然香 涼拌鎖骨怎麼做
冷盤1.17W
“食材:
滷好的鎖骨,香油,調味鮮。
調料:
滷汁,耗油,生抽,孜然粉,花椒粉,青紅椒丁,蒜米,辣椒油、
做法,
1、把所有的調料倒進冷鍋裡拌勻,或倒進一個大碗裡拌勻。
2、再把滷好的鎖骨倒進去拌勻,
3、淋上香油,調入調味鮮即成。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
涼拌鎖骨的做法步驟
1、滷好的鎖骨。
2、青紅椒切丁,蒜用大蒜模具打成蒜米。
3、把切好的料調倒進冷鍋裡,加入所需要的調料炒勻。
4、加入滷好的鎖骨炒勻。
5、調放香油,調味鮮。
6、也鍋裝盤即成。
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